Nos plats

Entrées

• Huîtres de Marennes-Oléron

  6 14 €12 26 €

  Huîtres creuses n° 3 du bassin de Marennes-Oléron, citron et vinaigre à l’échalote.

  Composition

  Huîtres creuses, citron, vinaigre de vin à l’échalote, pain de seigle, beurre demi-sel.

  Origine : Huîtres : Marennes-Oléron (France)

  Allergènes : Mollusques · Gluten · Lait · Sulfites

• Velouté de potimarron

  6 €

  Potimarron rôti, crème fraîche et graines de courge torréfiées.

  Composition

  Potimarron, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche, beurre, graines de courge, sel, poivre.

  Fait maisonAllergènes : Lait

• Œuf parfait, crème de cèpes

  9 €

  Œuf cuit à 64 °C, crème de cèpes, mouillettes grillées.

  Composition

  Œuf fermier, cèpes, crème fraîche, échalote, pain de campagne (farine de blé), beurre.

  Fait maisonAllergènes : Œufs · Lait · Gluten

• Salade de chèvre chaud

  Entrée 9 €Plat 14 €

  Toasts de chèvre au miel, mesclun, noix, vinaigrette à la moutarde. Le midi seulement.

  Composition

  Pain de campagne (farine de blé), fromage de chèvre, miel, mesclun, noix, huile, vinaigre, moutarde.

  le midiAllergènes : Gluten · Lait · Fruits à coque · Moutarde · Sulfites

À partager

• Planche charentaise

  Pour 2 14 €Pour 4 26 €

  Jambon sec, grillons charentais, tomme, beurre demi-sel et pain de campagne.

  Composition

  Jambon sec, grillons (porc, sel, épices), tomme au lait de vache, beurre demi-sel, pain de campagne (farine de blé), cornichons.

  Origine : Porc : France

  Coup de cœurAllergènes : Lait · Gluten

• Frites maison

  4,50 €

  Pommes de terre fraîches, coupées et cuites deux fois ici. Mayonnaise maison.

  Composition

  Pommes de terre, huile de tournesol, sel ; mayonnaise (œuf, moutarde, huile).

  Origine : Pommes de terre : Charente-Maritime

  Allergènes : Œufs · Moutarde

Plats

• 

  Mini-burgers charentais

  16 €

  Trois petits pains briochés, bœuf de Saintonge, cheddar affiné

  Cuisson : Bleu, Saignant, À point ou Bien cuit

  Accompagnement : Frites maison, Salade verte ou Légumes du moment (+1,50 €)

  Retirer : Sans oignon, Sans cheddar, Sans sauce, Sans cornichons

  Supplément : Bacon (+2 €), Œuf au plat (+1,50 €), Chèvre (+2 €)

  Composition

  Pain brioché (farine de blé, œufs, lait, beurre), bœuf haché, cheddar affiné, oignon rouge, cornichons, sauce à la moutarde.

  Origine : Bœuf : né, élevé et abattu en France

  Coup de cœurAllergènes : Gluten · Lait · Œufs · Moutarde

• 

  Pizza chèvre-miel

  14 €

  Pâte maison, crème, chèvre frais, miel de fleurs, roquette et noix.

  Supplément : Bacon (+2 €), Œuf au plat (+1,50 €), Chèvre (+2 €)

  Composition

  Pâte (farine de blé, levure, huile d’olive), crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, roquette, noix.

  Allergènes : Gluten · Lait · Fruits à coque

• Risotto aux cèpes

  17 €

  Riz carnaroli, cèpes poêlés, parmesan affiné 24 mois.

  Composition

  Riz carnaroli, cèpes, échalote, vin blanc, bouillon de légumes, beurre, parmesan, persil.

  NouveauAllergènes : Lait · Sulfites

• Pavé de bœuf, sauce au poivre

  22 €

  Pavé de 200 g, sauce au poivre et au cognac.

  Cuisson : Bleu, Saignant, À point ou Bien cuit

  Accompagnement : Frites maison, Salade verte ou Légumes du moment (+1,50 €)

  Composition

  Pavé de bœuf, crème, poivre noir, cognac, échalote, beurre, fond de veau.

  Origine : Bœuf : né, élevé et abattu en France

  Allergènes : Lait · Sulfites · Céleri

• Filet de bar, beurre blanc

  19 €

  Bar de ligne rôti sur la peau, beurre blanc, légumes du moment. Le soir seulement.

  Composition

  Filet de bar, beurre, échalote, vin blanc, crème, légumes de saison.

  Origine : Bar : pêché en Atlantique Nord-Est

  Nouveaule soirAllergènes : Poisson · Lait · Sulfites

Pour les enfants

• Mini-burger enfant

  7 €

  Un mini-burger bien cuit et ses frites maison. Jusqu’à 10 ans.

  Retirer : Sans oignon, Sans cheddar, Sans sauce, Sans cornichons

  Composition

  Pain brioché (farine de blé, œufs, lait, beurre), bœuf haché, cheddar ; frites maison.

  Origine : Bœuf : né, élevé et abattu en France

  Allergènes : Gluten · Œufs · Lait

• Pâtes au beurre et jambon

  6 €

  Coquillettes, jambon blanc, beurre et emmental. Jusqu’à 10 ans.

  Composition

  Coquillettes (blé dur, œufs), jambon blanc, beurre, emmental râpé.

  Allergènes : Gluten · Œufs · Lait

• Compote maison

  3 €

  Pommes du verger, sans sucre ajouté.

  Composition

  Pommes, cannelle.

  Fait maison

Desserts

• 

  Fondant au chocolat

  7,50 €

  Cœur coulant, boule de glace vanille.

  Composition

  Chocolat noir 70 %, beurre, œufs, sucre, farine de blé ; glace vanille (lait, crème, sucre, vanille).

  Fait maisonAllergènes : Gluten · Œufs · Lait

• Crème brûlée au pineau

  6,50 €

  Crème vanillée parfumée au pineau des Charentes, sucre caramélisé à la minute.

  Composition

  Crème, jaunes d’œufs, sucre, vanille, pineau des Charentes.

  Fait maisonAllergènes : Œufs · Lait · Sulfites

• Café gourmand

  8,50 €

  Un expresso et trois mignardises de la maison.

  Composition

  Café ; mini-fondant (chocolat, beurre, œufs, farine de blé), crème brûlée, financier (amandes, beurre, œufs, sucre).

  Allergènes : Gluten · Œufs · Lait · Fruits à coque

• Coupe de glace

  2 boules 5 €3 boules 6,50 €

  Glaces et sorbets artisanaux : choisissez vos parfums.

  Glace : Vanille, Chocolat, Fraise, Caramel beurre salé, Citron (sorbet)

  Composition

  Glaces au lait entier et à la crème ; sorbet citron (eau, sucre, citron).

  Allergènes : Lait

Boissons

Cocktails

• 

  Spritz au pineau

  8 €

  Pineau des Charentes, prosecco, eau gazeuse, orange.

  Composition

  Pineau des Charentes, prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange.

  Coup de cœurAllergènes : Sulfites

• Mojito

  9 €

  Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse.

  Composition

  Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, glace pilée.

• Mojito sans alcool

  6 €

  Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse.

  Composition

  Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse, glace pilée.

Vins

• Pineau des Charentes

  Blanc, 6 cl 4,50 €Rosé, 6 cl 4,50 €

  L’apéritif de la région, servi bien frais.

  Composition

  Moût de raisin et cognac.

  Allergènes : Sulfites

• Bordeaux rouge

  Verre 12 cl 5 €Bouteille 75 cl 26 €

  AOC Côtes de Bourg, merlot et cabernet : fruité, souple.

  Allergènes : Sulfites

• Blanc des Charentes

  Verre 12 cl 4,50 €Bouteille 75 cl 22 €

  IGP Charente, colombard : vif, parfait avec les huîtres.

  Allergènes : Sulfites

Bières

• Bière blonde pression

  25 cl 4 €50 cl 7,50 €

  Blonde de brasserie artisanale, légère et désaltérante.

  Composition

  Eau, malt d’orge, houblon, levure.

  Allergènes : Gluten

• Bière sans alcool

  33 cl 4,50 €

  Blonde 0,0 %, en bouteille.

  Composition

  Eau, malt d’orge, houblon, levure.

  Allergènes : Gluten

Softs

• 

  Citronnade maison

  25 cl 4,50 €Carafe 1 L 12 €

  Citrons pressés, sucre de canne, menthe fraîche.

  Composition

  Citrons pressés, eau, sucre de canne, menthe fraîche.

• Sirop à l’eau

  2,50 €

  Choisissez le parfum.

  Parfum du sirop : Menthe, Grenadine, Citron ou Pêche

• Jus de pomme artisanal

  25 cl 3,50 €

  Pur jus, pressé dans la région.

  Composition

  Pommes.

• Eau gazeuse

  50 cl 4 €1 L 6 €

Cafés et thés

• Café expresso

  Expresso 2 €Double 3,50 €

  Torréfié à La Rochelle.

• Thé ou infusion

  3 €

  Thé noir, thé vert, verveine ou camomille.

• Chocolat chaud

  3,50 €

  Chocolat noir fondu dans le lait entier.

  Composition

  Lait entier, chocolat noir, sucre.

  Allergènes : Lait